與酒店大堂工程燈飾同等重要的，就是酒店餐廳的燈具選擇及設(shè)計，它也是酒店重要的照明區(qū)域。一般酒店通常設(shè)有中國式餐廳和西式餐廳，這兩種類型的餐廳，由于在功能、用途上的差異，所以在照明設(shè)計上就要分別對待。所以，在此孫氏照明小編將從中式餐廳和西式餐廳兩個角度與大家來探討燈光設(shè)計問題。
由于酒店的餐廳通常用于商務(wù)的或其它方面的正式宴請，所以照明的整體氣氛應(yīng)該是正式的、友好的，它的一般照明的照度，相比較于西式餐廳，要高出許多。
1、照度應(yīng)該是均勻的，少有亮度對比所帶來的情緒波動；
2、點(diǎn)式光源、條帶狀光源或各種類型的花燈，均可以滿足良好的照明要求；
3、為了使菜肴的質(zhì)量和色調(diào)能夠顯現(xiàn)得生動好看，以引起食欲，餐桌桌面的照明是重點(diǎn)，最好用顯色性高的光源在餐桌上方設(shè)置重點(diǎn)照明，若不能在每一個餐桌上方提供重點(diǎn)照明，那餐廳的一般照明的照度值就要設(shè)計的偏高些。
4、另外，要對配光給予高度關(guān)注，以使照明富有立體感。在餐廳照明設(shè)計實(shí)踐中，我們用壁燈或若干投光燈來矯正一般照明的平面化，強(qiáng)化照明對人的形體尤其是臉部表情和輪廓的再現(xiàn)。
5、照度要求:一般照明的照度取200Lux，重點(diǎn)照明取300Lux，作為補(bǔ)充的側(cè)面光可采用光源的光束到達(dá)照明對象以后，中心光強(qiáng)在150cd左右。
6、色溫要求：3000K左右，并且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
7、顯色要求：Ra>90。
一般而言，西式餐廳多用于非正式的商務(wù)聚餐，或者是就餐人的關(guān)系較熟悉和密切的用餐場所，所以它照明的整體氣氛應(yīng)該是溫馨而富有情調(diào)的。
1、它的一般照明的照度值，都較中國式餐廳低很多，且由于就餐的非正式，所以它可以不要求對人的面部和表情的照明；
2、餐桌桌面的重點(diǎn)照明依然要令菜品生動亮麗，并且要讓就餐者方便取用，所以它的顯色性是很重要的。
4、照度要求：一般照明的照度取50-100Lux，重點(diǎn)照明取100-150Lux，若有側(cè)面光，可采用光源的光束到達(dá)照明對象以后，中心光強(qiáng)在50cd左右。
5、色溫要求：3000K左右，并且要求光色統(tǒng)一協(xié)調(diào)。
6、顯色要求：Ra>90。
以上便是酒店餐廳工程燈具的選擇技巧，以相關(guān)及照明設(shè)計要求，歡迎您參考!
